Seguro que a muchos de vosotros os vuelve loco el pollo del KFC, y es que si pensamos en pollo rebozado es imposible no pensar en la mega famosa cadena de comida rápida Kentucky Fried Chicken.
El rebozado de KFC es mítico, es una leyenda ya y obvio todo el mundo va buscando ese rebozado super gordito, crujiente y tan especial a la vez que el pollo se queda jugoso por dentro.
Pues bien, hoy vamos aprender a como preparar el pollo estilo KFC kentucky en casa!!!
Lo se, lo se, solo la idea de poder preparar el pollo con el riquísimo rebozado del kentucky en casa te hace la boca agua.
Para preparar el pollo con el rebozado del KFC en casa necesitaremos:
• 1 pollo troceado o muslos de pollo cocido son piel
• Aceite para freír.
Para marinar el pollo:
• 300 gr de harina
• 1 cucharada de pimentón dulce o paprika
• 1/2 cucharadita de curry
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de romero
• 1/4 cucharadita de oregano seco
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• Agua fría
Para rebozar el pollo:
• 200 gr de Copos de cereales sin azúcar
• pan molido
• 1 cucharadita de pimentón o paprika
• 1 cucharadita de curry
• sal al gusto
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
Vale, y ahora que tenemos todos los ingredientes vistos, vamos a ver como preparado paso a paso gracias a este video de la Youtuber Alejandra de Nava, disfrutarlo:
Delicioso ¿verdad? pues aqui os dejo unas cuantas imágenes para que vayáis abriendo boca y veáis el resultado que se obtiene, el Kentucky Fried Chicken en tu casa ;)
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