¡¡Hola amigos!! ¿Qué tal? Mirar que magnifica receta para los amantes de las verduras, es una forma sana de comer verdura a la vez disfrutamos del crepes que a todos nos gusta y seguro que a los más pequeños de la casa también les encantará.
Para preparar la masa, empezaremos batiendo todos los ingredientes y lo los dejaremos reposar durante aproximadamente unos 30 minutos para que la masa se una bien. Los vamos haciendo uno a uno sartén que previamente hemos untado con mantequilla.
Para elaborar el rellenos de nuestro crepe vegetal, hervimos las espinacas mientras que una sartén con aceite doramos un ajo. Escurrimos muy bien las espinacas y las sorteamos en la sartén, añadiendo la mantequilla, la harina y la leche que hemos batido previamente. Todo ello lo cocinamos durante unos minutos.
Añadimos queso rayado al gusto y unos piñones para darle un toque especial a nuestros crepes de espinacas.
Para cerrar el crepe sigue el esquema que veras en la imagen siguiente y listo ¡¡ A comer !!
CONVERSATION